Aunque muchos confunden el arroz congrí con el moros y cristianos. La diferencia está que en el primero se emplean frijoles colorados y en el segundo frijoles negros Autor: EcuRed Publicado: ...

El arroz a la cubana es uno de los platos favoritos de mayores y pequeños. Los ingredientes son, aparentemente, sencillos: ...

En mi casa, el arroz a la cubana siempre ha contado con plátano frito, salsa de tomate, salchicha y, por supuesto, arroz. Pero la verdad es que esto cambia mucho en función de las casas. Porque el ...

La dirigente riojana de Izquierda Unida es de las que se mojan. Henar Moreno no se anda con medias tintas y sus respuestas son claras y concretas, en este cuestionario y también en política. Es de las ...

En la isla no reconocen la versión del arroz a la cubana que se popularizó en España. Para varias generaciones en España, el ...

En la isla, el arroz es un pilar sagrado de la alimentación diaria. En las mesas cubanas, una comida no se considera completa si no hay arroz y frijoles. Se pueden servir juntos o por separado en ...

Actualización: Cocina La Negra ya no opera como restaurante. Ofrece servicios de catering y de eventos privados. Es difícil pasar por alto el edificio rosa, amarillo y verde que alberga el restaurante ...

Todos hemos probado alguna vez el conocido platillo arroz a la cubana. Es simple, pero no defrauda: huevo frito, arroz y plátano frito. No tiene mucha complicación, es barato y es delicioso. Ese es, ...