Mới đây, 75 đầu bếp đã cùng nhau chế biến tại chỗ 101 món ăn từ cá ngừ đại dương để xác lập kỷ lục 101 món ăn từ cá ngừ đại dương Phú Yên. Ngày 29/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh ...

Phú Yên không chỉ có những bãi biển xinh đẹp mà còn chào đón du khách bởi những món ăn độc lạ, hấp dẫn khó cưỡng. Cá ngừ không phải là nguyên liệu xa lạ với nhiều người. Có không ít món ngon ...

Mắt cá ngừ đại dương được hầm chín trong chiếc thố chuyên dụng nên giữ nhiệt lâu, luôn nóng hổi khi thưởng thức (Ảnh: @trinhnguyen0109). Ngoài ra, để tăng thêm độ ngon và béo ngậy, người ta còn cho ...

Ngư dân Phú Yên là những người phát kiến nghề câu cá ngừ đại dương ở Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ đại dương không chỉ là món ẩm thực hấp dẫn, hàng hóa xuất khẩu có giá trị, mà còn được xem ...

Tối 28-7, tại quảng trường Nghinh Phong (TP Tuy Hòa), UBND tỉnh Phú Yên tổ chức khai mạc Tuần văn hóa - du lịch Phú Yên 2022 với chủ đề "Cá ngừ đại dương - tinh hoa của biển". Diễn ra từ ngày 28 đến ...

Sau khi sơ chế sạch, mắt cá ngừ đại dương được đem hầm trong thố sành cùng một vài gia vị như hạt tiêu, ớt, hành tím và gừng tươi, tạo thành thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn ở Phú Yên. Phú Yên ...