La sopa de calabaza de Castilla ofrece una opción nutritiva, cremosa y reconfortante para cualquier época del año. - (Imagen Ilustrativa Infobae) La sopa de calabaza de castilla es una alternativa ...

Cada otoño, cuando los mercados se tiñen de naranja y los altares comienzan a llenarse de velas y cempasúchil, el aroma de la calabaza en tacha marca la temporada. Este postre, de los más antiguos del ...

Conocida en el mundo científico como Cucurbita moschata, la calabaza de Castilla es un fruto que se calcula, ha acompañado a los habitantes del continente americano desde hace unos 7,000 años; y de ...

La calabaza es un hortaliza asociada a otoño e invierno, y desde la fiesta de Halloween o Todos los Santos, empezamos a verlas en las fruterías y mercados. Gracias a su alto contenido en fibra, ...

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, "la calabaza en México es uno de los productos más preciados de esta tradicional temporada". Está presente en las cenas y, ...

En casa no paramos de consumir calabaza en todas sus versiones posibles: en cremas o purés, asadas, glaseadas o en salsas. Tenemos la suerte de tener amigos y vecinos con huerto que no paran de ...