Arnaldo Azevedo é um chef que tanto se sente bem a combinar ingredientes improváveis no Vila Foz, onde detém uma estrela Michelin, como a recriar receitas tradicionais ligadas ao mar no Bistrô by Vila ...

Patrícia Borges é professora na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche, e, desde 2012, embaixadora das espécies de peixe populares, com destaque para a cavala e o carapau. Quando é ...

Esta receita combina a carne macia e saborosa do peixe cavala com a cremosidade das batatas assadas no forno, resultando em um prato completo e nutritivo. Ideal para um jantar leve e saboroso ou para ...

Nome Científico:Scomberomorus cavalla Família: Scombridae Ordem: Perciformes Distribuição: No Nordeste, esse peixe está presente praticamente o ano inteiro. No Sudeste e Sul, é mais frequente no verão ...

Programa trouxe neste sábado (24), pratos ligados à culinária da Bahia. Veja o passo a passo da receita da cavala frita, feita no Cravinho, estabelecimento que fica no Terreiro de Jesus, Centro ...

A cavala é um peixe muito saudável e nutritivo. Possui 10 gramas por 100 de gordura, o que a torna numa excelente fonte de ómega-3, gorduras muito saudáveis com múltiplos benefícios à saúde. Além ...