Há em Portugal uma Capital da Chanfana e uma Capital Universal da Chanfana, e verdadeiros entusiastas deste prato feito com carne de cabra velha e vinho tinto. Terá sido inventado em tempos difíceis, ...

Esta transcrição foi gerada automaticamente por Inteligência Artificial e pode conter erros ou imprecisões. Patrícia Teixeira Lopes da Porto Business School. Mas para já, viajamos até ao 3351, no ...

O cartaz promocional da XIX edição da Semana da Chanfana, instalado em espaço público em Vila Nova de Poiares, está a suscitar críticas relacionadas com a sua estética e impacto visual. Em causa está ...

Em termos de chanfana, quem manda mais? Depende de a quem se pergunta. Mas por Terras da Chanfana, não falta quem se assuma como Capital da Chanfana (Miranda do Corvo) e quem se assuma até como ...

Com 53 festivais gastronómicos nos últimos 20 anos, o presidente da Câmara da Lousã, Luís Antunes, acredita que os eventos têm contribuído para a atratividade do concelho, com pelo menos 150 mil ...

A chanfana continua a ser a iguaria mais procurada em agosto, no interior do distrito de Coimbra, ainda que a criação de caprinos tenha diminuído nos últimos anos, fazendo disparar o preço da carne.

O município da Lousã, no distrito de Coimbra, promove a partir de sexta-feira o XI Festival Gastronómico da Chanfana, que atrai anualmente milhares de pessoas. "Estes festivais gastronómicos são uma ...

Durante uma semana gastronómica Miranda do Corvo, considerada o ‘Berço da Chanfana’, a especialidade serve-se à mesa de 15 restaurantes. A celebração termina com um gesto coletivo: a população é ...

Nunca fez chanfana em casa? É um prato tradicional, bem simples e recheio de sabor a receita original é preparada em forno de lenha, mas poderá adaptar ao que tiver em casa. Miranda do Corvo é ...

O Festival Gastronómico da Chanfana, na Lousã, vai decorrer de dia 18 a dia 27, numa iniciativa que procura reforçar "a atratividade do concelho".

Durante uma semana gastronómica Miranda do Corvo, considerada o ‘Berço da Chanfana’, a especialidade serve-se à mesa de 15 restaurantes. A celebração termina com um gesto coletivo: a população é ...