Cruz Roja en Málaga publica 'La cocina de la nostalgia', una obra del académico e historiador Fernando Rueda con las historias y recetas de 55 inmigrantes de centros de acogida de Málaga de 32 países ...

Es un clásico decir que los argentinos descendemos de los barcos, para recordar que la inmensa mayoría de nosotros tenemos antepasados inmigrantes. En realidad, de origen español e italiano, pero ...

Desde este lunes 25 de noviembre, y hasta el domingo 1 de diciembre, se realiza en Córdoba la primera edición de la Semana de la Cocina Étnica 2024 que, además de importantes descuentos y menues ...

Organizaste una cena en tu casa para tus amigos y los querés sorprender con algún plato que no conozcan. Para eso, nada mejor que algún plato de cocina étnica, más allá del sushi, la comida china o ...

Ceviche de Pisco Mar, uno de los locales que participa de la movida solidaria (Circuito Gastronómico). Desde este lunes 25 de noviembre, y hasta el domingo 1 de diciembre, se realiza en Córdoba la ...

Los relevos generacionales de los últimos años, en ideas y especialidad de producto, coinciden en su oferta de alta calidad y en ampliar las miras del mercado. De los dulces a las especias, hay cabida ...

Los alumnos de Learn4Life descubren las cocinas étnicas LOS ÁNGELES, September 11, 2025--(BUSINESS WIRE)--¿Quieren los alumnos de nivel secundario aprender a hacer salsa bearnesa o bechamel en sus ...

En Estados Unidos la comida mexicana ocupa un lugar importante. Es la segunda cocina “étnica” más popular en los Estados Unidos después de la china. La comida mexicana también es la favorita número ...

El Reino Unido impone su gusto por la 'comida étnica' en el Viejo Continente. Según Datamonitor, la empresa británica de investigación de mercado, los tres países 'étnicos' cuya gastronomía más excita ...

La National Restaurant Association (NRA) tiene claro algunos conceptos que pondrán a los consumidores en la puerta de los locales, pidiendo un poco más. Siete tendencias resaltan como las más ...