España lleva 5 años consecutivos reduciendo su desperdicio alimentario y, sin embargo, las cifras siguen siendo contundentes y llaman a la reflexión. Según el último informe de 'Desperdicio alimentari ...

El desperdicio alimentario cae un 19% desde 2020, pero el avance se frena y el 97,5% de lo que se desecha procede de los ...

España desperdició 1.129,91 millones de kilos o litros de alimentos y bebidas en 2025, un 0,4% más que el año anterior.

Bajo el lema True Food. Pure Adventure, esta joven firma nacional combina la combinación de platos tradicionales a fuego ...

Platos de la cocina española que debes probar antes de morir Recetas de tapeo clásicas de "viejunas" a modernas La receta de la mejor croqueta de España 2023 La cocina española es una de las mejores ...

Más allá del risotto, la nieta de Serrat destacó la tortilla de patatas y las croquetas como clásicos que nunca faltan. Se ...

El chef José Andrés no da tregua. Su libro Change the Recipe mantiene una valoración de 4,7 sobre 5 en Amazon, comparte cocina con Martha Stewart en Yes, Chef! y cuenta con galardones tan importantes ...

Soy vasco, pero he vivido en Barcelona durante diez años. Los catalanes están muy orgullosos de su región, ya que tienen su propio idioma, su historia y su cultura. Pero al mismo tiempo, al menos en ...

El joven creador de contenido venezolano Dave Gaco (@davegaco), que cuenta con más de 50.000 seguidores tan solo en TikTok, se mudó hace un buen tiempo a España, donde se empezó a acostumbrar a su ...

De acuerdo a diferentes rankings, la cocina española está posicionada dentro de los primeros lugares a nivel mundial. Aunque la paella es uno de sus platos más representativos, hay más por conocer y ...

Es difícil vivir fuera de España y no sentir jamás el peso de la nostalgia. Levantarte un día gris en tu cama de Londres dispuesto a servir cafés con la mejor de tus sonrisas y que no se te caiga el ...