Cómo preparar una salmuera para marinar el pavo antes de cocinarlo El chef Oropeza te muestra cómo preparar una salmuera, una mezcla de agua, sal, cítricos y especias para que pongas a reposar tu pavo ...

¿Cuántas veces te ha pasado que, en las recetas de Navidad y Thanksgiving, te encuentras con que tienes que “inyectar el pavo” antes de cocinarlo? Es posible que optes por saltarte este paso o no ...

En El Salvador, preparar pavo en Navidad es una tradición que trasciende la cocina: es un acto de amor, reunión y sabor a hogar. Este plato, protagonista de muchas mesas, requiere planificación y ...

Aunque el pavo es el platillo tradicional en el Día de Acción de Gracias, todavía hay muchas familias latinas en Estados Unidos que temen prepararlo sin errores. Las mayores preocupaciones son cocinar ...

Para elaborarlo hay pasos que se deben seguir. Mezclar la mantequilla con las especias italianas, la sazón completa y la sal de ajo hasta que todo esté bien incorporado. Desprender la piel del pavo ...