Aprende todos los secretos para preparar crema chantilly casera y acompañar tus postres ¡o solo comerla a cucharadas! ¿Qué puede comerse con fresas y se convierte en obsesión? ¿Qué puede acompañar ...

La crema chantilly es el toque ideal para decorar tus postres de la mejor manera. Esta receta es un básico en varios de los postres de la cocina francesa, ya que la inventó el cocinero francés ...

Sin lugar a dudas, la cuarentena ha sacado a flote nuestro lado repostero. A estas alturas del confinamiento es probable que hayas aprendido -o por lo menos intentado- preparar un rico queque de ...

La temporada de frutillas es bastante corta y hay que aprovecharla. Este año, seguramente por designios climáticos, empezó bastante antes. A principios de julio ya empecé a verlas en el supermercado, ...

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Esta receta de crema chantilly casera se prepara con crema pura de vaca, leche evaporada, claras de huevo y azúcar. Utilízala para embetunar tus pasteles favoritos. Bate la crema con la batidora ...

La baño maría helado, es decir, introducir este recipiente en otro de mayor tamaño con hielo, de manera que todo el bol permanezca frío durante la acción de montado. Otro de los ingredientes ...

El artista culinario e inventor de la exquisita crema Chantilly, cuyo apellido ha pasado a la historia como sinónimo de buena cocina es Monsieur Vatel, cocinero del Príncipe Condé, propietario del ...

Es uno de los postres más sencillos de hacer y más efectistas, al mismo tiempo. Mi madre solía servir su particular crema chantilly en una copa de champán de las anchas con medio melocotón en almíbar ...

El artista culinario e inventor de la exquisita crema Chantilly (nombre del castillo), cuyo apellido ha pasado a la historia como sinónimo de buena cocina es Monsieur Vatel, cocinero del Príncipe ...