Dans son dernier hors-série cuisine, Bretagne Magazine fait la part belle aux gourmandises bretonnes à partager à l’heure du goûter. Zoom sur le pommé, un chausson fourré, né dans le pays rennais.

Louis Leroy, chef du restaurant Le goéland à Trébeurden, réalise une cuisine du terroir subtile et inventive. Voici pour terminer le repas ce dessert riche en saveurs. Préparation LES POMMES.- ...

La pomme est le fruit star de l’automne et de l’hiver. Polyvalente, gourmande et économique, elle se prête à une multitude de préparations sucrées. Dans ce diaporama, nous vous proposons 12 recettes ...

Pourtant simple, la tarte aux pommes peut devenir un dessert d'exception à condition de savoir comment la préparer. Des chefs ...

So often when people plan Valentine’s Day dinners, they want to finish with a big, elaborate dessert. I prefer to go in a different direction. To me, nothing expresses love better than a simple dish ...

Dans une casserole, faites cuire les pommes à petit feu avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Ajoutez le sucre et le jus de citron progressivement. Lorsque le goût vous convient, mettez ...

Préchauffez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule rond, pas trop grand (20 cm maximum de diamètre) et un peu haut. Dans une petite casserole, mélangez le beurre, le jus du citron, le jus de pomme, ...

La saison des pommes débute ! Découvrez nos idées recettes et les conseils de notre invité Christophe Escobar des "Gourmandises d'Axel" à Orléans Facile à cuisiner, la pomme s'invite souvent dans nos ...

Celle qui vient d'être consacrée "meilleure pâtissière de restaurant au monde" par l'association les Grandes tables du monde est identifiable à sa pomme en sucre soufflé remplie de crème glacée ...

1 cm de gousse de vanille 1 spéculoos Préparation: 1. Pelez la pomme et la poire puis détaillez-les en dés de 1 cm. 2. Fendez la gousse de vanille en deux et mettez-la dans une boule saveur. 3.

Pour les fêtes de fin d’année, de futurs chefs revisitent un fruit bien connu dans un dessert gastronomique. Une création ...