La farina di ceci è un tipo di farina che si ottiene appunto da questi squisiti legumi e può essere utile per preparare diverse ricette, sia salate sia dolci (si può per esempio preparare l'ottima ...

Quando pensiamo alla farina la nostra mente corre immediatamente alla farina di grano tenero. Esiste però anche la farina di grano duro, che altro non è se non la farina di semola rimacinata. Si ...

La farina di konjac ha attraversato il mondo e partendo dal Giappone sta conquistando (anche) le nostre tavole grazie alle sue proprietà nutrizionali. Senza glutine, ricca di fibre e a basso contenuto ...

La farina di riso, che si ottiene dalla macinazione dell’omonimo cereale, è un prodotto versatile apprezzato soprattutto da chi deve (o vuole) escludere il glutine dalla propria alimentazione.

Un prodotto sicuro, dal buon apporto nutrizionale, e soprattutto a bassissimo impatto ambientale. Che non sarà sicuramente destinato a sostituire i classici pane e pasta, almeno per il momento, visto ...

Scopri utilizzi, calorie, proprietà e valori nutrizionali della farina di cocco, ottima e golosa alternativa per le preparazioni dolci in cucina e non solo. Molto spesso sottovalutata, la farina di ...

Sono cinque gli avvisi di richiamo pubblicati dal Ministero della salute a causa di rischio chimico per i consumatori dovuto ...

Solo da pochi anni la farina di canapa si è affacciata nel panorama dei prodotti salutistici disponibili nel nostro paese. Ma quali sono le proprietà di questa farina? Esistono delle ricette già ...

È noto come la farina di semi di lino sia un'ottima alleata in fatto di salute e bellezza. Grazie alle sue proprietà è possibile usarla in numerose ed efficaci ricette, tutte da scoprire. Come indica ...

Modena, 1 febbraio 2024 – Una tagliatella al grillo al ristorante? Attenzione, vi potrebbero chiedere a quale animale vi stiate riferendo: il crostaceo o l’insetto. Certamente è un'esagerazione, ma ...