En un contexto en el que la alimentación saludable vuelve la mirada hacia los productos de proximidad, las legumbres ...

Esta leguminoza tiene un gran aporte nutricional. Entre su composición destacan los hidratos de carbono, proteínas y fibra, los cuales puedes obtener si la consumes en guiso, humus, hamburguesa, ...

Comer garbanzo tiene innumerables de beneficio para la salud y el organismo. Esta legumbre integra la lista de superalimentos. El garbanzo contiene vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, ...

La Universidad de Huelva está realizando una investigación sobre las características culinarias del garbanzo de Escacena, en la que se analizará cómo se comporta esta legumbre la hora del cocinado así ...

Desplazado por los nuevos alimentos, el garbanzo es uno de los grandes olvidados en las despensas más 'healthy' a pesar de su antigüedad en las dietas. Sin embargo, por sus propiedades nutricionales ...

El garbanzo tiene grandes propiedades: favorece el tránsito intestinal, previene las enfermedades cardiovasculares y contiene un alto valor energético. El garbanzo es una de las primeras legumbres que ...

"Las grandes esencias se guardan en frasco pequeño", una frase que nos viene como anillo al dedo para describir a los garbanzos. Una pequeña legumbre que esconde en su interior muchas propiedades y ...

Este snack crocante de garbanzos marcará una diferencia a la hora de la picada con tus amigos. Los aperitivos o entremeses son un tipo de plato que se suele servir en reuniones y eventos antes del ...

El hummus o crema de garbanzos es una receta clásica de países árabes que ha ganado una gran popularidad en los últimos tiempos. Sus propiedades nutritivas y, sobre todo, su aporte proteínico lo han ...