Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

El rostro de Enrique Peraldo refleja la diversidad de la identidad peruana: ojos achinados, el color cobrizo de la piel de los andinos y un porte elevado atípico entre los peruanos. Su gusto por el ...

LIMA (AP) — El nadador surinamés Renzo Tjon-a-Joe dice que su amor por la cocina peruana comenzó en su reciente viaje a Lima para los Juegos Panamericanos. Días después de comer en "Central", el ...

El Perú vuelve a brillar en el escenario mundial. Nuestra gastronomía ya no es solo identidad y orgullo: Es una potencia ...

Sánguches de chicharrón, butifarra peruana y postres tradicionales como el suspiro a la limeña se pueden disfrutar en este ...

En Perú, el pollo a la brasa reúne a familias enteras alrededor de mesas con papas fritas, ensaladas y ají. Este plato, creado en la década de 1950 con sal y condimento, hoy se marina con vinagre, ...

La rica gastronomía de Perú, reconocida a nivel mundial, tiene sus raíces en la época prehispánica. Más de 500 alimentos domesticados por los antiguos habitantes del país forman la base de la cocina ...

La causa peruana, un tesoro culinario que fusiona la historia y la innovación en cada capa, es un símbolo vibrante de la rica diversidad de la gastronomía peruana. Originaria de la región costera del ...

22 de julio de 2014 7:43 p. m. No por casualidad lo llaman el embajador de la cocina peruana. Y es verdad, durante los últimos 20 años, o quizás más, Gastón Acurio ha promocionado con paciencia y ...

La UNESCO acaba de declarar a la cocina italiana Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Es la primera vez que se reconoce así ...

Se cree que la mazamorra morada ayuda en la digestión y tiene antioxidantes beneficiosos para la salud. Fuente: Shutterstock Sirve la mazamorra morada en cuencos individuales y decora con canela en ...

Daddy Yankee es considerado como leyenda musical del reguetón, cuya influencia no solo marcó este género, sino que también abrió el camino para que otros artistas latinos lograran consolidarse en la ...