La veille, lavez, essuyez et coupez les pommes, non pelées, en rondelles très fines. Citronnez. Préchauffez le four à 120° (th4). Etalez les pommes sur une plaque à four, recouverte de papier ...

Coupez les pamplemousses en deux. Décortiquez les pamplemousses entièrement. Hachez grossièrement les pamplemousses. Mélangez les crevettes avec la crème fraîche et le jus de citron. Juste avant de ...

Pour la crème de pamplemousse : 50 g de crème liquide, 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf, 70 g de sucre, À voir aussi 225 g de fromage blanc à 40 % m.g., 15 g de farine, 5 g de maïzena. Pour la pâte à ...

Les blancs d'oeufs sont assez battus s'ils tiennent aux branches du fouet en formant des petits pics et ne glissent pas le long des parois lorsqu'on incline le bol. Les pamplemousses tiendront sans se ...

Un banc de sargasses devrait s’échouer d’ici deux semaines sur les plages de l’est de Grande-Terre, en Guadeloupe. Ces algues brunes et gluantes devraient se multiplier au large de l’Atlantique au ...

L’Administration centrale de la quarantaine des végétaux égyptiens obtient l’accès officiel au marché du Panama. L’annonce faite le 8 mars 2026 marque une nouvelle avancée dans l’expansion commerciale ...