L’alimentation est notre principale fonction biologique avec la respiration, on ne peut pas vivre sans s’alimenter pas plus que l’on ne peut vivre sans respirer. Une alimentation saine permet de ...

Vous connaissez déjà les acras de morue, le poulet yassa, le mafé au boeuf ou encore le blanc-manger coco ? Retrouvez dans ce livre les grands classiques de la cuisine africaine remis au goût du jour ...

La cuisine africaine est aussi riche que variée. Afrique du Nord, Côte d'Ivoire, Mali, Ethiopie, Sénégal regorgent de recettes et de produits connus et méconnus. On surprend ses convives en proposant ...

Côte d’Ivoire, Éthiopie, Somalie ou Sénégal ? Embarquement immédiat pour un festival de petits plats africains qui font danser les papilles et la cuisine ! Les pays d’Afrique ont le chic pour nous ...

Le musée du quai Branly présente jusqu'au 10 mai dans deux expositions distinctes, les "recettes" magiques africaines que sont grigris, talismans et autres fétiches, et la culture inconnue et ...

Pendant trois jours, les passionnés, les curieux et les familles vont pouvoir puiser, sans prendre l'avion et en toute sécurité sanitaire, dans une véritable corne d'abondance de l'Afrique. Paris ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...