Voici ma sauce maison qui donne au poulet le délicieux goût du rôti comme dans une rôtisserie. Dans un bol mélanger une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter une petite cuillère de paprika doux, ...

Dans un bol, placez 1 oignon pelé et émincé avec 1/4 de botte de persil et de coriandre, 1 cuillère à café de sel, du poivre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1 ...

Servez-vous une boisson bien fraîche et faites chauffer vos barbecues. Au menu : du bon poulet d’ici, et bien juteux, en 18 versions appétissantes. Si vous désirez déguster votre poulet shish taouk en ...

Couper les filets de poulet en petits morceaux. Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et L'eau. Mettre le poulet dans la marinade et laisser mariner au moins 1 ...

Faites une marinade avec 25 cl de jus d'orange, 185 g de sucre brun, 12,5 cl de sauce soja, 12,5 cl de vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe de sauce d'huître, 2 gousses d¹ail haché, 5 cm de gingembre ...

Le printemps est bien là et avec lui, l'envie de sortir le barbecue. Ou du moins le gril, si le temps n'est pas au beau fixe. Voici quelques idées de marinades pour transformer de simples blancs de ...

Temps : 30 minutes de cuisson et 12h de repos. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg d’ailes de poulet, 500 ml de lait ribot (lait fermenté), 30 g de sucre blanc, 15 g de sucre de canne, 3 c à c de mélange ...

Peut-on s'autoriser un barbecue lorsqu'on s'efforce de perdre du poids ? Oui, oui et trois fois oui, répondent les experts en nutrition ! Car la cuisson au barbecue (tout comme la cuisson à la plancha ...

Sonia Kleper propose une recette de poulet au barbecue.PHOTO: Sonia Kleper Sonia Kleper, entrepreneure et créatrice de contenu culinaire pour By Nia Cuisine, propose une recette de poulet cuit au ...

Enfilez des légumes, du tofu ou de la viande sur des bâtons et faites-les griller; vos convives seront assurément sous le charme de ces recettes parfaites pour l’été. Ici, Geneviève O’Gleman vous ...

Tout l’été, l’équipe d’Enfin samedi vous propose des recettes originales, simples à faire sur votre barbecue et agréables à savourer en famille! Le chef Cedric Ferrier de Red Oak Villa à Sudbury nous ...