Javier de los Nietos, joven pastor en la Sierra de Madrid, cuida cada día un rebaño de casi 300 cabras y es uno de los pocos jóvenes que han optado por este oficio tradicional. La profesión de pastor ...

Frente a un escenario que parece desvanecerse por la falta de relevo generacional, Javier es de los pocos pastores de ovejas y cabras que quedan en España. Más información: Margarita, trabajadora de ...