Proteine complete, acidi grassi essenziali, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. E, non da ultimo, un’incredibile resistenza ...

Gli integratori sono diventati oggi simboli di benessere e performance. Ma dietro l’estetica patinata del fitness si nasconde ...

Diversi studi hanno dimostrato che una maggiore quota proteica nella dieta (1,2–1,5 g/kg/die), rispetto ai classici 0,8 g/kg raccomandati per gli adulti, può favorire il mantenimento della massa ...

Negli ultimi anni il macronutriente è sempre più popolare e viene infilato in qualsiasi alimento. Abbiamo realizzato una ...

La rubrica «Smart Tips» prende in esame gli effetti di una ripartizione equilibrata della quota proteica nei tre pasti ...

E' vero che le proteine fanno ingrassare o è solo un falso mito? Andiamo alla scoperta di questo macronutriente essenziale per il nostro corpo: a cosa serve mangiare le proteine, in che cibi possiamo ...

Grazie a una nuova tecnica che sfuma il confine tra biologia e fisica quantistica, proteine fluorescenti possono essere ...

I ricercatori hanno confrontato tra loro 27 studi che in passato avevano coinvolto un totale di 309 uomini, scoprendo che chi seguiva una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati mostrava ...

Negli Stati Uniti, il desiderio di aumentare l’apporto proteico nella dieta non è mai stato così evidente. Secondo l’ultimo ...

La malattia di Alzheimer è caratterizzata da alcuni cambiamenti chiave nel cervello. Tra questi, lo sviluppo di due tipi di ...