Thomas Decker ist in die Fußstapfen seines Vaters getreten und Landwirt geworden, sein Bruder Johannes ist Analyst in einem Kölner Startup. Und beide wollten mal wieder etwas gemeinsam machen, am ...

Der „Fuchsschwanz“, wie der Inka-Weizen ebenfalls bezeichnet wird, sollte am besten nach den Eisheiligen gepflanzt und kann davor schon in einem sonnigen Plätzchen auf der Fensterbank vorgezogen ...

Quinoa, das Superfood aus Südamerika , lässt sich auch auf der Ehinger Alb ohne Weiteres anbauen. Zu diesem Schluss kommt Josua Ehrhart aus Dächingen, der die Pflanze testweise angebaut und jetzt ...

Die Landwirtschaft ist wie keine andere Branche auf Niederschlag angewiesen und gilt als größter Verlierer der Klimakrise. Doch junge Landwirte wie der Osnabrücker Jan Börgen und der Hannoveraner Till ...

Er ist eigentlich in den Anden Südamerikas zuhause: Quinoa, auch Inka-Reis genannt. Andreas Knab baut die Pflanze in Haimhausen an. Es ist ein Projekt für seine Meisterarbeit – mit Superfood hat er ...