Esta receta de mole verde de pollo es relamente muy sabrosa y su preparación no te demandará mucho tiempo. Se trata de un plato exquisito, que te resultará como una muy buena opción para el almuerzo o ...

La gastronomía mexicana está plagada de moles deliciosos y diferentes, moles hay muchos y de diferentes tipos. El mole de pulque, es una receta tradicional que, aunque es poco común, funciona para las ...

México tiene una gran variedad de moles, los cuales tienen formas de elaboración muy particular en cada estado de la república mexicana. El delicioso mole rosa, receta de Taxco, Guerrero, es uno de ...

La salsa sriracha se convirtió en un condimento infaltable para quienes disfrutan de los sabores picantes con un toque dulce ...

Las flautas son uno de esos platillos que conectan la cocina cotidiana con la tradición. Crujientes, doradas y versátiles, funcionan igual de bien como comida completa que como antojo para compartir.

Primero fríe el ajo y la cebolla con un poco de aceite o manteca hasta que se doren ligeramente. Licua las verduras limpias, es decir, la lechuga, el cilantro, el perejil, el chile poblano, el ...

Es común que, cuando se piense en un humeante mole de olla, se nos venga a la cabeza un caldo rojo intenso y bastante especiado. Para darle la vuelta, la chef Ericka Fonseca cambió los jitomate por ...

Uno de los postres más tradicionales de la gastronomía canaria son los huevos mole o huevos moles, una crema elaborada a base de un almíbar y yemas de huevo, muy sencilla. Esta preparación dulce a bas ...

De las ventajas de haber crecido en las alfombras de una familia disfuncional es que la piel se pone a curtir los ...

Las capas de sabores del Mole provienen de sacar primero lo mejor de cada ingrediente por sí mismo, luego mezclarlos y cocerlos a fuego lento en una salsa que tenga equilibrio, suave y sedosa. Por muy ...

Si es tu primera ofrenda, no te preocupes si no sabes exactamente qué alimentos poner o cómo preparar los clásicos de la temporada. ¡Nosotros te ayudamos! En ocasiones anteriores, te hemos compartido ...