Le bœuf bourguignon est l’une des recettes préférées des Français·es. Ingrédients, temps de préparation, méthode de cuisson, on vous dit tout pour réussir ce plat familial et réconfortant. Quels ...

Quand novembre installe ses premiers frimas, rien ne vaut un bon plat mijoté pour réchauffer la maison et les cœurs. Le bœuf ...

Coupez la viande en cubes de 1,5 cm. Pelez le gingembre et râpez-le avec une râpe cylindrique munie de la grille moyenne. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Plongez-y les cubes de ...