Pour 6 personnes : 300 g de chair à saucisse, 3 cuillères à soupe de chapelure, 1 œuf, 1 oignon, estragon déshydraté, poivre, ...

En plus d’être une actrice reconnue, Jennifer Garner semble être une excellente cuisinière. « Chaque fois que je sens l’odeur d’un poulet rôti, du pain frais qui cuit ou des biscuits au gingembre de ...

Quand viennent les beaux jours naissent les envies de salades fraîches. Cette recette de boulettes de chèvre aux graines torréfiées, accompagnée d’une salade croquante de chou-rave devrait vous ravir.

Les boulettes de bœuf, on les connaît bien : simples, savoureuses, elles se glissent aussi bien dans une sauce tomate que ...

Pour cette recette prévue pour deux personnes, commencez par mélanger 250 g de viande hachée avec deux cuillères à soupe de chapelure, un œuf entier, une cuillère à soupe de paprika, une cuillère à ...

C'est l'odeur familière du repos, après à une matinée éreintante à cheminer à travers les allées du géant suédois de l'ameublement : les boulettes de viandes embaument les abords de la cafétéria. Pour ...

Pelez et hachez l'oignon avec le persil. Trempez le pain rassis quelques instants dans un bol d'eau, puis essorez-le. Mélangez-le dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf, l’oignon et le persil ...

On passe en cuisine pour concocter des boulettes sans viande, à base d’herbes variées et parfumées au zaatar. Si on a choisi cette recette en particulier, c’est parce qu’elle est rapide et simple, ...

Si le ragoût de boulettes se cuisine traditionnellement dans le temps des Fêtes, Bob le Chef a décidé d’avancer les festivités cette année. Il nous donne la recette du ragoût de boulettes à sa sauce, ...

Mélangez le hachis avec les ingrédients des boulettes, façonnez 12 boulettes de bonne taille. Réservez au réfrigérateur. Faites la sauce. Dans une cocotte, faites chauffer un fond d’huile d’arachide.

Sous une forme ou sous une autres, elles régalent les Français, les Italiens, les Américains, les Grecs, les Turcs, les Chinois et, au fond, tous ceux qui aiment la cuisine simple et réconfortante. Ce ...