Préparez la compote de fruits rouges : lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les, déposez-les dans une casserole et faites-les chauffer légèrement. Ajoutez 50 g de sucre, les framboises et faites ...

Faites cuire le tapioca 4 mn dans une grande casserole d’eau bouillante, en mélangeant sans cesse, puis versez-le dans une passoire pour l’égoutter. Rincez la casserole et versez le lait, le lait de ...

Qu'il est étrange, ce thé d'origine taïwanaise! Mélange de thé et de sirop ou de lait parfumé à diverses saveurs, le bubble-tea trouve son originalité dans les perles de tapioca qui tapissent le fond ...