Cosa cucinare con le melanzane? La nostra tradizione gastronomica ci offre molte ricette ricche di sapore, alcune delle quali purtroppo però molto pesanti. Basti pensare alla parmigiana di melanzane o ...

Dalle classiche melanzane alla parmigiana a originali piatti di cucina internazionale, scoprirete come le melanzane possano trasformarsi in prelibatezze per accontentare tutti i palati. Sia che siate ...

La melanzana è l’ortaggio estivo per eccellenza e grazie alla sua versatilità, si presta a essere preparata in mille modi diversi: dall’antipasto al dolce. La Solanum melongena è al centro della dieta ...

Scopri le due tecniche migliori per la farcitura delle tue melanzane al forno. Una versione vegana e una con ripieno di carne, per tutti i gusti Le melanzane ripiene sono un piatto semplice, adatto ad ...

Le melanzane sono uno degli ortaggi più amati dell’estate. Ora che sono di stagione possiamo utilizzarle per preparare le melanzane ripiene davvero in mille modi con tanti condimenti diversi a base di ...

C’è da non credere che in passato le melanzane fossero considerate nocive per la salute. Semplicemente non si era ancora capito come utilizzarle e soprattutto cuocerle. Perché con i primi caldi inizia ...

Andiamo alla scoperta di 5 ricette con le melanzane facili e sfiziose che potete preparare in pochi minuti per realizzare antipasti, primi piatti, contorni e secondi saporiti. Tra gli ortaggi di ...

Il romanzo, originariamente pubblicato a puntate, uscì in volume nel 1946: ed è piacevolmente singolare realizzare, leggendolo nella bella traduzione di Nicola Verderame, che è a tutti gli effetti un ...

Vi proponiamo di seguito alcune ricette con le melanzane, che potete preparare e gustare da soli, con gli amici, o per una cena a lume di candela. Tutte le nostre ricette con le melanzane Uva, la ...

Teju Cole è uno scrittore e fotografo statunitense: è nato in America da genitori nigeriani, è poi cresciuto a Lagos, ed è tornato negli Stati Uniti da adolescente, dove vive tuttora. Il suo ultimo ...

Ok le insalate di riso e la pasta fredda, ma con queste temperature calde non dimentichiamo la fantasia in cucina! Dai un twist creativo con le melanzane alla caprese , la ricetta facilissima che ti ...

Per fare le melanzane fritte, tagliate le melanzane a fette per il lungo e cospargetele di sale. Mettetele in uno scolapasta e fatele riposare per un’ora circa con un peso che le schiaccia (ad esempio ...