José Antonio Montero, experto en patologías y en abordaje de la obesidad, ofrece sus recomendaciones, basadas mucho en la empatía, en respetar, y en evitar excesos para compensar: "Disfruta sin culpa" ...

Descubre la historia del turrón, sus variedades más populares y las curiosidades de este dulce navideño español.

La llegada de la Navidad a España trae consigo una tradición ineludible: la compra y el consumo del turrón. Este dulce milenario, cuya receta se remonta a siglos de historia, no solo es una pieza ...

Como podemos imaginar, el contenido de almendras condiciona la composición de los turrones. De hecho, la legislación no solo establece límites mínimos para el contenido de este ingrediente, según la ...

Si hay un dulce que protagonice las fiestas, ese es el turrón. Y Jijona en Alicante es la cuna de este dulce tan tradicional, pero a su vez innovador. Las propuestas clásicas han dado paso a ...

La base de este popular dulce es la almendra, pero en la composición de un turrón tradicional tienen un gran peso la miel, el ...

No lo dudes: el mejor turrón que probaste en tu vida lo comiste de pequeño. Las navidades nunca vuelven a saber igual que cuando eres un niño y devoras tabletas y tabletas pensando en si los Reyes ...

Los expertos de la organización de consumidores han hecho un estudio en el que han revelado qué turrón debes comprar esta ...

Si hemos echado mano del turrón que nos sobró en las navidades pasadas , puede que nos hayamos llevado un chasco al ver que ...

¿Qué es el turrón y como se elabora? El turrón es una masa obtenida por cocción de miel y azúcar, con o sin clara de huevo y albúmina (proteína), a la que se incorporan posteriormente, con un amasado, ...

Al son de las luces navideñas y las primeras nevadas, nuestra cesta del supermercado comienza a llenarse de pequeños "caprichitos" dulces típicos de estas fechas. Una compra donde, por supuesto, no ...