L'icona delle tavole marinare versiliesi è pure indiscusso protagonista del cenone della Viglia. Ecco il cacciucco di Natale ...

Blanc de Blancs da uve montonico: ecco la sfida doppia di Antonella Lombardo, una delle più talentuose vignaiole della ...

Accio e baccalà, questo il curioso nome di un piatto antico, ormai raro, che si prepara in provincia di Avellino (e in altre ...

Debutterà a febbraio il primo ristorante di Ana Roš fuori dalla Slovenia: il format JAZ approda in Istria, sul lungomare di ...

Tra petrali e chinulille, c'è un dolce meno conosciuto fatto di uvetta, noci e mosto cotto. Una ricette delle feste ...

Il cliente ha sempre ragione? Il vecchio adagio oggi si scontra con lo stress degli chef e ascoltare l'ospite è una fatica ...

Dai grandi classici ai territori emergenti: ecco i migliori spumanti italiani per Natale e Capodanno, molti sotto i 25 euro, ...

Il Gruppo ABFV (Alejandro Bulgheroni Family Vineyards), Azienda dell'Anno per il Gambero Rosso, annuncia la nomina di Enrico ...

La Cina impone dazi provvisori su latte e formaggi Ue dal 21,9 al 42,7%. Bruxelles contesta l’indagine e valuta le contromisure.

Da piatto di sopravvivenza a simbolo tutelato. Tutti i segreti della zuppa valdostana che ha trasformato pane raffermo e ...

L'origine dei muccunetti ci fa risalire indietro di secoli, all'ingegno dolciario delle suore di clausura di un convento ...

Nella seconda stagione di Oltre il Mare, Giuseppe Carrus attraversa la Toscana seguendo cantine, persone e paesaggi, in una ...