Tamales de Sonora en Navidad: cómo son, por qué su masa es roja y cómo hacerlos en casa

Según datos de tendencias de consumo y archivos de gastronomía regional, el tamal sonorense no utiliza el color de la masa ...
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"No te van a quedar saladas": tip de un cocinero de Michoacán para preparar carnitas para las posadas

Las carnitas estilo Michoacán llevan un ingrediente ‘secreto’ que les aporta sabor y ayuda a ablandar la carne; además, para ...
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Tivoli Hotels & Resorts te invita a vivir una Navidad y un Fin de Año inolvidables en cuatro ciudades europeas

Esta temporada festiva, las ciudades europeas cobran vida con la elegancia, la tradición y el espíritu de celebración de Tivoli Hotels & Resorts. Desde Lisboa hasta Oporto, pasando por la atemporal Fl ...
Imagen del Golfo

Platillos navideños veracruzanos: una mesa marcada por la identidad y la mezcla cultural

Tamales, moles, lomo en adobo y postres tradicionales conforman la amplia variedad que distingue la gastronomía decembrina en ...
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Cómo hacer un lomo navideño con salsa de tejocote con los consejos y receta de un chef profesional: queda jugoso y lleno de sabor

Durante esta temporada es muy común cenar lomo navideño y, que mejor, que probar uno que esté jugoso y lleno de sabor. A continuación, te compartimos cómo prepararlo en casa con los consejos y receta ...
NNC.MX

Amatlán de Cañas: Aguas termales y cascadas en el corazón de la Sierra Nayarita

Descubre Amatlán de Cañas, pueblo mágico de Nayarit con aguas termales naturales, cascadas en cañón basáltico y patrimonio ...

Carrilleras de ternera con purés de manzana y ciruela, de Arguiñano: "Esto para los días que vienen de fiesta porque queda mejor hecho de víspera"

Karlos Arguiñano asegura que esta receta de carrilleras queda mejor, más melosa, si la preparas de víspera. Por eso la propone como receta perfecta para alguno de los festivos de Navidad, así ese día ...