El pozole (sobre todo la versión roja) es otro clásico navideño que nunca falla. Esta “sopita” de maíz con carne (cerdo o ...
Según datos de tendencias de consumo y archivos de gastronomía regional, el tamal sonorense no utiliza el color de la masa ...
Las carnitas estilo Michoacán llevan un ingrediente ‘secreto’ que les aporta sabor y ayuda a ablandar la carne; además, para ...
Tamales, moles, lomo en adobo y postres tradicionales conforman la amplia variedad que distingue la gastronomía decembrina en ...
Karlos Arguiñano asegura que esta receta de carrilleras queda mejor, más melosa, si la preparas de víspera. Por eso la propone como receta perfecta para alguno de los festivos de Navidad, así ese día ...
Durante esta temporada es muy común cenar lomo navideño y, que mejor, que probar uno que esté jugoso y lleno de sabor.