La cena navideña reúne platos tradicionales que varían según la región, pero comparten elementos esenciales que garantizan una mesa completa.

Al cruzar el umbral de las cocinas de los chefs Diego Jarquín y Yolanda Hernández, los aromas que escapaban de sus ollas y fogones no solo llenaban el ambiente, que despertaban memorias: aquellas comi ...

CIUDAD DE MÉXICO, diciembre 9 (EL UNIVERSAL).- La CDMX es uno de esos lugares que se transforman y mimetizan con cada fiesta y temporada que pasa. ¡Y claro que también se nota en los platillos que pue ...

Con la llegada de diciembre, también se empieza a hablar de la cena de fin de año. Pero como es costumbre, los precios van ...

El invierno es temporada de antojo. Prueba un pan de plátano caliente, galletas especiadas, ponche de frutas o un chocolate ...

Si este año te toca preparar el pavo, te compartimos cómo hacer el relleno de pavo con carne molida y fruto secos, con la receta y trucos del Chef José ...

MATAGALPA – NICARAGUA / El domingo 30 de noviembre se celebró en el municipio de Matiguás, departamento de Matagalpa, el festival gastronómico departamental “Delicias Decembrinas”, impulsado por la ...

El restaurante Galenos, un escenario que por más de una década ha acogido distintos encuentros culinarios y actividades gastronómicas en Bogotá, fue sede de una cena a cuatro manos que reunió al chef ...

La cena de Thanksgiving combina tradición, aromas intensos y preparaciones que definen el espíritu del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. El pavo es el mayor protagonista de la velada, pero ...

Pon a cocer 2 huevos en un cazo con agua hirviendo. Deja que se cocinen durante 10 minutos. Refresca, pela y reserva. Pica los ajos muy muy fino y la cebolleta también. Ponlos a rehogar en una cazuela ...

Esta receta fusiona la textura crujiente del hojaldre con la suavidad de la berenjena y el sabor refinado del salmón, creando una propuesta perfecta para sorprender en una comida especial. Puede valer ...

1 Precalentar el horno a 180 grados centígrados. 2 Picar finamente las manzanas y la cebolla. 3 Acitronar los vegetales picados en aceite durante diez minutos. 4 Trocear la nuez y una rama de romero; ...