Industria Lojana de Especerías ILE C.A. recibió la Placa de Excelencia AAA+ otorgada por la Corporación Mucho Mejor Ecuador, ...

Apsen, farmacéutica familiar y 100% brasileña con más de ocho décadas de presencia en el mercado, inaugura una nueva fase de expansión con el lanzamiento de Adequa®, su primer suplemento alimenticio d ...

La iniciativa, liderada por AB Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC), inaugura una hoja de ruta inédita que busca instalar prácticas más eficientes, circulares y ...

En un contexto mundial marcado por la inestabilidad económica, la saturación digital y hábitos sociales en transformación, el color emerge como un poderoso activo estratégico para la industria aliment ...

El invierno trae consigo bajas temperaturas, cambios bruscos de clima y una mayor exposición a infecciones respiratorias. Frente a este panorama, los tés e infusiones se han convertido en una de las a ...

El encuentro culminó con una hoja de ruta orientada a cerrar brechas históricas en el acceso a servicios públicos esenciales —agua potable, educación, vivienda adecuada, salud y seguridad en la ...

Arla Foods Ingredients acaba de presentar Lacprodan® CGMP-30, un ingrediente de glicomacropéptido de caseína (CGMP) diseñado para ofrecer niveles significativamente más bajos de fenilalanina y mejorar ...

PepsiCo y su embotelladora GEPP anunciaron un ambicioso reforzamiento de su estrategia de reformulación en México, alineada a una tendencia global que busca reducir el consumo de azúcares añadidos y o ...

Immunotec, compañía especializada en investigación y desarrollo de suplementos alimenticios con base científica, cerró 2025 con el mejor desempeño comercial de su historia.

El mucílago del cacao —esa pulpa blanca, aromática y ligeramente ácida que envuelve las semillas— ha pasado en pocas décadas de ser un residuo agrícola a transformarse en la base de uno de los destila ...

La categoría de postres lácteos vive un momento de expansión sostenida mientras la industria se adapta a consumidores cada vez más informados, exigentes y atentos a la convergencia entre nutrición, fu ...

La investigación científica sobre los determinantes de la obesidad ha comenzado a ampliar su mirada más allá de la dieta, la genética y la actividad física. En los últimos años, el rol de los factores ...