Las carnitas estilo Michoacán llevan un ingrediente ‘secreto’ que les aporta sabor y ayuda a ablandar la carne; además, para ...

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Aunque el puesto de Red Eye Barbecue se aparezca solo una vez por semana, las costillas de Bob Costarella ya parecen un ...

En este artículo seleccionamos buenos restaurantes asiáticos de la capital catalana que deberías conocer. Enric Buendía y ...

Hace casi 200 años, un paleontólogo se encontró unos huesos completamente inverosímiles. Le dieron mil vueltas, trataron de encontrarle algún sentido; pero todo acababa en la mima imagen delirante: la ...

La Cámara de Senadores tiene en estudio un proyecto de ley que busca limitar el margen de ganancia en tres cortes populares de carne bovina –costilla, puchero y carnaza de primera– con el fin de ...

Sofríe los ajos y la cebolla y sazona. Añade 20 gramos de harina y remueve. Tritura perejil con el vino, añade a los ajos y cuece unos minutos. 2. Forma las esferas Hidrata la gelatina y mézclala con ...

Learn how to make Carne Molida en su Jugo—a traditional Mexican dish that blends juicy beef, tender beans, and tangy green salsa into one irresistible stew. It’s simple, soulful, and seriously ...