La cena navideña reúne platos tradicionales que varían según la región, pero comparten elementos esenciales que garantizan una mesa completa.

Al cruzar el umbral de las cocinas de los chefs Diego Jarquín y Yolanda Hernández, los aromas que escapaban de sus ollas y fogones no solo llenaban el ambiente, que despertaban memorias: aquellas comi ...

CIUDAD DE MÉXICO, diciembre 9 (EL UNIVERSAL).- La CDMX es uno de esos lugares que se transforman y mimetizan con cada fiesta y temporada que pasa. ¡Y claro que también se nota en los platillos que pue ...

Con la llegada de diciembre, también se empieza a hablar de la cena de fin de año. Pero como es costumbre, los precios van ...

Si este año te toca preparar el pavo, te compartimos cómo hacer el relleno de pavo con carne molida y fruto secos, con la ...

MATAGALPA – NICARAGUA / El domingo 30 de noviembre se celebró en el municipio de Matiguás, departamento de Matagalpa, el festival gastronómico departamental “Delicias Decembrinas”, impulsado por la ...

El restaurante Galenos, un escenario que por más de una década ha acogido distintos encuentros culinarios y actividades gastronómicas en Bogotá, fue sede de una cena a cuatro manos que reunió al chef ...

La cena de Thanksgiving combina tradición, aromas intensos y preparaciones que definen el espíritu del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. El pavo es el mayor protagonista de la velada, pero ...

En un menú de fiesta los volovanes siempre son una opción muy agradecida que abre todo un mundo de posibilidades para jugar con los rellenos y sabores. Tienen además cierto encanto viejuno que encaja ...

Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. El relleno sanitario Hidronor de Copiulemu volverá a recibir ...

Con la freidora de aire es posible lograr un lomo de cerdo jugoso por dentro y con una costra dorada y crujiente por fuera, sin complicarse con horno o parrilla. Este corte, magro pero sabroso, ...

Casi no queda nada para uno de los días más marcados del calendario al otro lado del charco: el Día de Acción de Gracias. Las familias ya han organizado sus días libres para poder reunirse con sus ...