Así es cómo se puede lograr una energía más estable y menos antojos en la mesa con alimentos de bajo índice glucémico ...

En estas fiestas se pueden ganar hasta cuatro kilos, muchos de los cuales ya no se pierden: la acumulación de grasa está ...

De acuerdo con la experta, no todos los bocadillos son saludables; la clave está en los ingredientes y el tipo de pan. Más ...

Si aún no conoces los beneficios de congelar los hidratos de carbono antes de consumirlos, tienes que saber que es muy ...

¿Qué es un panettone? ¿Un dulce navideño italiano? ¿Una masa formada por redes de gluten, almidones gelificados, azúcares, ...

No todas las fibras tienen el mismo efecto en el organismo, ni aportan los mismos beneficios, por eso hay que saber elegir ...

Sara Marín, médica: “Si congelas el pan y sacas una rebanada para calentarla en la sartén o en la tostadora, favorecerás la ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - 1 pechuga de pollo deshuesada - 1/4 taza de pan rallado - 1 taza de queso mozzarella rallado - 1 papa grande rallada - 1 taza de papa rallada - Condimentos: s ...

La masa del panettone es especial porque debe ser flexible y resistente al mismo tiempo. Tiene que estirarse para crecer, ...

El curry no solo es delicioso, también es beneficioso para tu salud. Aprende cómo sus especias ayudan contra la inflamación y ...

Como resultado, la masa madre suele presentar un índice glucémico menor que el de panes convencionales. El índice glucémico ...