A look at the traditional farmhouses now commonly called kominka—“old folk dwellings”—a name that underscores their age. They ...

A journey that links the bustling heart of Tokyo with a small community on the city’s mountainous western fringe reveals the story of a pioneering watch company and the traditional artisanship that ...

四季皆景的国营日立海滨公园，春天以450万株门氏喜林草打造的“蓝色花海”闻名；而秋天，“眺望之丘”则被成片地肤（Kochia）染成绯红，从9月底渐变至10月中旬，宛如一张铺展开的红色绒毯 ...

乘上一大早的飞机，离开了冬日干燥的东京，飞往牛奶听起来很好喝的北海道。不同于跨越海洋的国际线航班，日本的国内线航班感觉上飞的更低，下面的风景也不会是一成不变的大海，在不想 ...

今年的“年度大奖”桂冠被电视情景喜剧《不合适也要有个限度！（不適切にもほどがある！）》摘得。获奖词「ふてほど」正是这部剧全称「ふてきせつにもほどがある！」缩写后的昵称。

提到素面，其实需要从日本的“七夕”讲起。 深受中国影响，日本也有“七夕”，日语中叫做“たなばた”。在日本列岛，临近七夕时节，人们会把五颜六色的纸条和各种装饰品挂在竹枝上，古 ...

爱媛县（Ehime，えひめけん）位于四国岛的西端，北临濑户内海，是四国四县里人口最多的县，有大约128万人口。这里气候温暖，雨水较少，古时称作“伊予”，如今当地的特产“伊予柑”以及 ...

这款无酒精起泡酒是朝日啤酒公司生产的霞多丽（注1）风味的起泡酒（注2），虽然说罐子设计完全沿用了朝日集团那种朴素且信息丰富的风格，但是开罐之后的香气、碳酸感、以及微酸的果香 ...

Photo courtesy of Koyama Honke Shuzo Co., Ltd. Nada Hamafukutsurugura Sake production in the Nada area dates back to the Edo period (1603–1868), making it a “newcomer” to the industry. But Nada soon ...

只用红薯和大米酵母酿造，居然可以散发出荔枝的香气，并且比较鲜荔枝更加层次丰富，清冽干净。这在之前，笔者是万万想不到居然烧酒可以有如此风情万种的香气，且完全没有传统烧酒特有 ...

The most interesting features of Japanese homes bring tremendous practical advantages. Most of these ideas make it possible to use space more flexibly. Some improve physical health and comfort. Yet ...

即使東京有廣大的都市綠地面積，「城市熱島效應」的解決仍是當務之急。即使整個東京都的綠覆率達52.5%，都市中心卻僅 ...